ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
水産加工品の品質改良に関する技術開発研究 : 指定調査研究総合助成事業報告書(利用加工)
スイサン カコウヒン ノ ヒンシツ カイリョウ ニ カンスル ギジュツ カイハツ ケンキュウ : シテイ チョウサ ケンキュウ ソウゴウ ジョセイ ジギョウ ホウコクショ (リヨウ カコウ)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
昭和59・60年度
667.2/Sh97
0089204727
61-767
予約
仮想書架
予約
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
昭和59年度
667.2/Sh97
0087219646
61-768
予約
仮想書架
予約
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
昭和59年度
667.2/Sh97
0089204719
61-768
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
[富山] : 富山県食品研究所 , 1985.3
大きさ
30p ; 26cm
一般注記
文献: p30
著者標目
富山県食品研究所
<トヤマケン ショクヒン ケンキュウジョ>
件 名
NDLSH:
水産加工品
分 類
NDC8:
667.1
NDLC:
PC91
本文言語
日本語
書誌ID
TB10064543
NCID
BB13975489
巻冊次
昭和59年度
類似資料
1
水産加工食品の保全 / 日本水産学会編
2
うるか : 永く楽しむために / 横山泰昇著
3
水産加工とタンパク質の変性制御 / 新井健一編
4
水産食品の事典 / 竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
5
魚肉ねり製品 / 岡田稔 [ほか] 編
6
魚肉ねり製品 : 研究と技術 / 志水寛編
7
水産物利用加工試験研究全国連絡会議資料
第16回 (昭和57年度)
8
魚肉ねり製品 : 理論と応用 / 岡田稔 [ほか] 編
9
水産利用化学の基礎 / 渡部終五編
10
水産食品のテクスチュアー / 丹羽栄二編