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世界で出逢った魚と人と旨いもの : わが魚類研究の軌跡 / 多紀保彦著
セカイ デ デアッタ サカナ ト ヒト ト ウマイ モノ : ワガ ギョルイ ケンキュウ ノ キセキ

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品川図書館 / 一般図書
487.5/Ta71 201301452X 201301452 9784434165962

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出版情報 東京 : 五曜書房
東京 : 星雲社 (発売) , 2012.7
大きさ xiv, 390p : 挿図 ; 21cm
著者標目  多紀, 保彦(1931-) <タキ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:淡水魚
BSH:旅行案内(外国)
BSH:料理
BSH:食物
分 類 NDC8:487.5
NDC9:487.5
NDC9:290.9
本文言語 日本語
書誌ID TB10064468
ISBN 9784434165962
NCID BB09917842
巻冊次 ISBN:9784434165962 ; PRICE:2191円+税
目次/あらすじ

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