このページのリンク

かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
カツオブシ ト ニホンジン
(岩波新書 ; 新赤版 1450)

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 文庫・新書
667.2/Mi86 2013010842 201301084 9784004314509
品川図書館 / 文庫・新書
667.2/Mi86 2022903374 202290337 9784004314509

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 岩波書店 , 2013.10
大きさ ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
一般注記 参考文献: 巻末p1-7
著者標目  宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ>
 藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ>
件 名 BSH:かつお(鰹)
BSH:かつお節
NDLSH:かつお漁業
分 類 NDC8:664.63
NDC9:664.63
NDC9:667.2
NDLC:DM681
本文言語 日本語
書誌ID TB10064351
ISBN 9784004314509
NCID BB13731542
巻冊次 ISBN:9784004314509 ; PRICE:760円+税
目次/あらすじ

 類似資料