| 版 |
3rd ed |
| 出版情報 |
New York : Routledge , 2013 |
| 大きさ |
xiv, 631 p. ; 27 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 |
Counihan, Carole, 1948- comp
Van Esterik, Penny comp
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| 件 名 |
LCSH:Food -- Social aspects
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LCSH:Food habits
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| 分 類 |
LCC:GT2850
DC23:394.1/2
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10064183 |
| ISBN |
9780415521031 |
| NCID |
BB11297627
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| 巻冊次 |
: hardback ; ISBN:9780415521031
: pbk ; ISBN:9780415521048
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