出版情報	川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2006.11
大きさ	viii, 214p, 図版 [4] p ; 27cm
一般注記	奥付の責任表示(誤植): クュエン・ヴァン・チュエン 引用文献: 各章末
著者標目	Nguyen, Van Chuyen  石川, 俊次(1944-) <イシカワ, トシツグ>
件　名	BSH:コーヒー
分　類	NDC8:498.56 NDC9:498.56
本文言語	日本語
書誌ID	TB10061916
ISBN	4874922538
NCID	BA79824443
巻冊次	ISBN:4874922538 ; PRICE:10000円+税