| 出版情報 |
京都 : 化学同人 , 2012.10 |
| 大きさ |
254p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
| 一般注記 |
2011年7月に東京大学総合研究博物館で行われたシンポジウム「鰻と日本人」をもとに構成されたもの
参考文献: 章末 |
| 著者標目 |
黒木, 真理 <クロキ, マリ>
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| 件 名 |
BSH:うなぎ(鰻)
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| 分 類 |
NDC8:664.695
NDC9:664.695
NDC9:487.66
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10059449 |
| ISBN |
9784759815412 |
| NCID |
BB10779236
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| 巻冊次 |
ISBN:9784759815412 ; PRICE:1800円+税
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