| 版 |
第3版 |
| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2011.9 |
| 大きさ |
ix, 148p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 |
編集: 講談社サイエンティフィク
附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
参考書とホームページURL: p141 |
| 著者標目 |
増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ>
講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク>
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| 件 名 |
NDLSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDLC:SC186
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10059096 |
| ISBN |
9784061553675 |
| NCID |
BB06742356
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| 巻冊次 |
ISBN:9784061553675 ; PRICE:2600円+税
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