| 出版情報 |
[Madrid] : Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas , 1974 |
| 大きさ |
6 v. : 27 cm |
| 別書名 |
背表紙タイトル:IV International Congress of Food Science and Technology
表紙タイトル:Proceedings of the IV International Congress of Food Science and Technology |
| 著者標目 |
International Congress of Food Science and Technology (4th : 1974 : Madrid, Spain)
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| 本文言語 |
英語,スペイン語,フランス語 |
| 書誌ID |
TB10058555 |
| ISBN |
8400042492 |
| NCID |
BA65375013
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| 巻冊次 |
(o.c.) ; ISBN:8400042492
v. 1 ; ISBN:8400035682
v. 2 ; ISBN:8400042514
v. 3 ; ISBN:8400042522
v. 4 ; ISBN:8400042530
v. 5 ; ISBN:8400042549
v. 6 ; ISBN:8400042557
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