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食品と安全性 / 石倉俊治著
ショクヒン ト アンゼンセイ

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品川図書館 / 書庫
498.5/I76 0087255499 1-215 4525744413

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 南山堂 , 1988.11
大きさ 426p ; 21cm
著者標目  石倉, 俊治 <イシクラ, シュンジ>
件　名 BSH:食品
BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.5
NDLC:SC186
本文言語 日本語
書誌ID TB10057656
ISBN 4525744413
NCID BN03293341
巻冊次 ISBN:4525744413 ; PRICE:4300円
目次／あらすじ

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