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水産食品化學 / 奥田譲, 大谷武夫著
スイサン ショクヒン カガク
(自然科學叢書 ; 第12編)

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品川図書館 / 書庫
667/O54 2011911737 201191173

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出版情報 東京 : 日本評論社 , 1933.6
大きさ 12, 548p ; 23cm
別書名 異なりアクセスタイトル:水産食品化学
著者標目 奥田, 譲 <オクダ, ユズル>
大谷, 武夫 <オオタニ, タケオ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10051445
NCID BA30088161