出版情報	東京 : 扶桑社 , 2011.12
大きさ	303p ; 21cm
別書名	原タイトル:The big oyster : history on the half shell
著者標目	Kurlansky, Mark  山本, 光伸 <ヤマモト, ミツノブ>
件　名	BSH:かき(牡蛎) BSH:ニューヨーク -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC8:664.71 NDC9:664.71
本文言語	日本語
書誌ID	TB10049247
ISBN	9784594065041
NCID	BB07816163
巻冊次	ISBN:9784594065041 ; PRICE:2300円+税