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江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる / 金田禎之著
エドマエ ノ サカナ : ショクブンカ ノ ソクセキ オ タドル

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品川図書館 / 一般図書
660.2/Ka52 2011015766 201101576 9784425885411
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660.2/Ka52 2011003652 201100365 9784425885411

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出版情報 東京 : 成山堂書店 , 2011.6
大きさ iii, 2, 146p : 挿図 ; 21cm
一般注記 引用史料及び参考文献: p137-141
著者標目  金田, 禎之 <カネダ, ヨシユキ>
件 名 BSH:漁業 -- 関東地方  全ての件名で検索
BSH:東京湾
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分 類 NDC8:662.13
NDC9:662.13
本文言語 日本語
書誌ID TB10046281
ISBN 9784425885411
NCID BB06245023
巻冊次 ISBN:9784425885411 ; PRICE:1800円(税別)
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