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さばきもわかる食材魚ハンドブック / 池田書店編集部編
サバキ モ ワカル ショクザイ ウオ ハンドブック

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品川図書館 / 一般図書
596.3/I32 2011902363 201190236 9784262157146

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 池田書店 , 2007.11
大きさ 303p ; 17cm
著者標目  池田書店 <イケダ ショテン>
件　名 BSH:料理 -- 魚  全ての件名で検索
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.35
本文言語 日本語
書誌ID TB10045382
ISBN 9784262157146
NCID BA84095921
巻冊次 ISBN:9784262157146 ; PRICE:1200円
目次／あらすじ

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