出版情報	東京 : 培風館 , 2010.12
大きさ	xiii, 543p, 図版[5]p : 挿図 ; 27cm
一般注記	監修: 財団法人発酵研究所 その他の共編者: 荒井基夫, 駒形和男, 杉山純多, 中瀬崇, 本田武司, 宮道慎二 参考文献: 各章末 出典・引用文献: p521-522 索引あり
著者標目	発酵研究所 <ハッコウ ケンキュウジョ>  大嶋, 泰治 <オオシマ, ヤスジ>  荒井, 基夫 <アライ, モトオ>  駒形, 和男(1928-) <コマガタ, カズオ>  杉山, 純多 <スギヤマ, ジュンタ>  中瀬, 崇 <ナカセ, タカシ>  本田, 武司(1945-) <ホンダ, タケシ> 宮道, 慎二 <ミヤドウ, シンジ>
件　名	BSH:微生物学
分　類	NDC8:465 NDC9:465
本文言語	日本語
書誌ID	TB10043518
ISBN	9784563078119
NCID	BB04312618
巻冊次	ISBN:9784563078119 ; PRICE:4700円+税