版	3rd ed
出版情報	Boca Raton : CRC Press , c2007
大きさ	xiii, 791, viii, 656 p. : ill. ; 29 cm. + 1 CD-ROM
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Gunstone, F. D.  Harwood, John L.  Dijkstra, Albert J.
件　名	LCSH:Lipids -- Handbooks, manuals, etc  全ての件名で検索 LCSH:Lipids
分　類	LCC:QP751 NLM:QU 85 DC22:572/.57
本文言語	英語
書誌ID	TB10035245
ISBN	9780849396885
NCID	BA8404912X
巻冊次	ISBN:9780849396885 ; XISBN:0849396883