ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 ; 上田龍太郎 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(
Nブックス
;
. 実験シリーズ
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
498.5/G72
2009023439
200902343
9784767903828
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 建帛社 , 2009.4
大きさ
vi, 126p : 挿図 ; 26cm
一般注記
その他の共著者: 金井美恵子, 岸本満, 古賀信幸, 杉山千歳, 逵牧子, 友近健一, 仲克巳, 松浦寿喜, 吉田徹
文献: p122-123
著者標目
後藤, 政幸
<ゴトウ, マサユキ>
上田, 龍太郎
<ウエダ, リュウタロウ>
件 名
BSH:
食品衛生
分 類
NDC8:
498.54
NDC9:
498.54
本文言語
日本語
書誌ID
TB10035158
ISBN
9784767903828
NCID
BA90082345
巻冊次
ISBN:9784767903828 ; PRICE:1995円
目次/あらすじ
類似資料
1
HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集
総論編 - 魚肉ねり製品実践編
2
食品衛生学実験 / 細貝祐太郎, 川井英雄, 廣末トシ子著
3
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
4
食品安全性の経済評価 : 表明選好法による接近 / 澤田学編著
5
図解食品衛生学実験 / 一戸正勝 [ほか] 著
6
食品衛生学 / 市川富夫編
7
図解食品衛生学 / 市川富夫[ほか]共著
8
食品衛生学 / 廣田才之編集代表
9
HACCP実践のポイント / 新宮和裕著
10
食品衛生指導員ハンドブック / 食品衛生研究会監修