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第1輯
鰊と其利用 / 大島幸吉 [ほか著] ; 北海道水産試驗場編
札幌 : 北方出版社 , 1946.4
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| 2 |
第2輯
自給製鹽 / 北海道水産試験場編 ; 福原忠信著
札幌 : 北方出版社 , 1947.2
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| 3 |
第5輯
魚類の燻製法 / 北海道水産試験場編 ; 岩本薫郎 [ほか著]
札幌 : 北方出版社 , 1947.9
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| 4 |
第6輯
水産乾製品の製法 / 八島與信著 ; 北海道水産試験場編
札幌 : 北方出版社 , 1948.3
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| 5 |
第8輯
鰊 / 北海道水産試験場編 ; 平野義見[ほか著]
札幌 : 北方出版社 , 1949.3
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| 6 |
12
水産調味加工品の製造 / 岩本薫著 ; 北海道水産試験場編
上巻. - 札幌 : 北方出版社 , 1950
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