| 出版情報 |
東京 : 中央公論社 , 1995.4 |
| 大きさ |
iii, 228p : 図版1枚 ; 18cm |
| 一般注記 |
ミルク文化史年表: p220-223
参考文献・資料: p224-228 |
| 著者標目 |
広野, 卓(1932-) <ヒロノ, タカシ>
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| 件 名 |
BSH:乳製品
NDLSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 |
NDC8:383.8
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10033002 |
| ISBN |
4121012399 |
| NCID |
BN12443059
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| 巻冊次 |
ISBN:4121012399 ; PRICE:720円
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