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食品と微生物 / 川本伸一編著
ショクヒン ト ビセイブツ
(光琳選書 ; 9)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Ko79/9 2008020991 200802099 9784771208070

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出版情報 東京 : 光琳 , 2008.12
大きさ 361p ; 21cm
一般注記 監修: 兒玉徹
著者標目  川本, 伸一 <カワモト, シンイチ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10026907
ISBN 9784771208070
NCID BA88068487
巻冊次 ISBN:9784771208070 ; PRICE:3000円
目次／あらすじ