| 版 |
1st U.S. ed |
| 出版情報 |
New York : Bloomsbury , 2008 |
| 大きさ |
327 p. ; 25 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references (p. 301-314) and index |
| 著者標目 |
*Grescoe, Taras
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| 件 名 |
LCSH:Seafood
LCSH:Cookery (Seafood)
LCSH:Marine resources conservation
LCSH:Aquatic animal welfare
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10025939 |
| ISBN |
9781596912250 |
| NCID |
BA88383826
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| 巻冊次 |
ISBN:9781596912250 ; XISBN:1596912251
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