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特定保健用食品の科学的根拠 / 清水俊雄著
トクテイ ホケンヨウ ショクヒン ノ カガクテキ コンキョ

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sh49 2008011178 200801117 9784810331578

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出版情報 東京 : 同文書院 , 2008.8
大きさ ix, 326p ; 30cm
別書名 背表紙タイトル:有効性・安全性データブック
表紙タイトル:トクホ : 医師・薬剤師・管理栄養士・開発担当者のために : 製品の実験データを網羅的に集大成
その他のタイトル:The scienfic basis of the food for specified health Use
一般注記 OHは票題紙前の頁による
引用文献: 各文末
著者標目  清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.583
本文言語 日本語
書誌ID TB10023532
ISBN 9784810331578
NCID BA87079637
巻冊次 ISBN:9784810331578 ; PRICE:5800円
目次／あらすじ

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