| 版 |
3rd ed |
| 出版情報 |
Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub. , 2008 |
| 大きさ |
xxii, 250 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 |
Tamime, A. Y
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| 件 名 |
LCSH:Dairying -- Equipment and supplies -- Cleaning
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LCSH:Dairy plants -- Equipment and supplies -- Cleaning
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| 分 類 |
LCC:SF247
DC22:637
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10022201 |
| ISBN |
9781405155038 |
| NCID |
BA8672542X
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| 巻冊次 |
: hardback : alk. paper ; ISBN:9781405155038
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