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Colloid aspects of food chemistry and technology / by William Clayton

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品川図書館 / 書庫
498/C76 0187080755 70660

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出版情報 London : J. & A. Churchill , 1932.
大きさ viii, 571 p. : ill. ; 26 cm
著者標目  *Clayton, William
本文言語 英語
書誌ID TB10017339
NCID BA04087354