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1 基礎編 食品表示の読みかた / 武末高裕著 改訂第3版. - 東京 : 日本セルフ・サービス協会 , 2008.2
2 応用編 アレルギー表示と食品添加物 / 山口廣治著 改訂第3版. - 東京 : 日本セルフ・サービス協会 , 2008.2

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版 改訂第3版
出版情報 東京 : 日本セルフ・サービス協会 , 2008.2
大きさ 2冊 ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID TB10016794
NCID BA85343530