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エビの栄養・イカの味・貝の生態 : 水産無脊椎動物の生物学・栄養・機能成分 / 奥谷喬司, 鈴木たね子著
エビ ノ エイヨウ イカ ノ アジ カイ ノ セイタイ : スイサン ムセキツイ ドウブツ ノ セイブツガク エイヨウ キノウ セイブン
(NUBS資料館双書 ; 4)

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品川図書館 / 一般図書
664.7/O57 2007018810 200701881 4900358533

書誌詳細を非表示

出版情報 鎌倉 : アボック社 , 2001.3
大きさ 238p ; 19cm
著者標目  奥谷, 喬司(1931-) <オクタニ, タカシ>
 鈴木, たね子 <スズキ, タネコ>
件　名 BSH:貝類
BSH:頭足類
BSH:甲殻類
BSH:栄養
分　類 NDC8:664.7
NDC9:664.7
本文言語 日本語
書誌ID TB10014993
ISBN 4900358533
NCID BA52733110
巻冊次 ISBN:4900358533 ; PRICE:1400円
目次／あらすじ

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