| 出版情報 |
東京 : 農林統計協会 , 2004.10 |
| 大きさ |
x, 388p : 挿図 ; 22cm |
| 一般注記 |
高橋正郎監修
引用・参考文献: 章末 |
| 著者標目 |
小山, 周三(1940-) <コヤマ, シュウゾウ>
梅沢, 昌太郎(1937-) <ウメザワ, ショウタロウ>
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| 件 名 |
BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:流通
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| 分 類 |
NDC8:588.09
NDC9:588.09
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10005799 |
| ISBN |
4541031965 |
| NCID |
BA69129540
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| 巻冊次 |
ISBN:4541031965 ; PRICE:4600円
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