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食品産業における企業行動とフードシステム / 中島正道, 岩渕道生編集
ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム
(フードシステム学全集 ; 第4巻)

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漁業管理学2(品)
588/F38/4 2006013580 200601358 4541031248

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 農林統計協会 , 2004.4
大きさ xi, 338p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食品産業における企業行動とフードシステム
一般注記 監修: 高橋正郎
引用、参考文献: 章末
著者標目  中島, 正道 <ナカジマ, マサミチ>
 岩渕, 道生(1932-) <イワブチ, ミチオ>
件　名 BSH:食料品
BSH:食品工業
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
本文言語 日本語
書誌ID TB10002937
ISBN 4541031248
NCID BA66721765
巻冊次 ISBN:4541031248
目次／あらすじ

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