| 出版情報 |
東京 : 同文書院 , 2006.4 |
| 大きさ |
v, 152p ; 26cm |
| 別書名 |
表紙タイトル:Regulatory science
その他のタイトル:Regulatory science on food function |
| 一般注記 |
索引: p147-152
その他のタイトルは標題紙前ページによる |
| 著者標目 |
清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ>
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| 件 名 |
BSH:食品
BSH:栄養
BSH:健康法
BSH:品質表示
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| 分 類 |
NDC8:498.5
NDC9:498.583
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10002085 |
| ISBN |
4810313271 |
| NCID |
BA76743050
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| 巻冊次 |
ISBN:4810313271 ; PRICE:2625円
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