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フードサービス産業を考える : Lecture / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
フード サービス サンギョウ オ カンガエル : Lecture
(じっきょうBOOKS ; . 多摩大学ビジネス叢書 ; 5)

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水産経営(越)
673/Ta76 50000203639 203639 4407032081
水産経営(越)
673/Ta76 009301516X 9301516 4407032081

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出版情報 東京 : 実教出版 , 1993.6
大きさ x, 282p ; 19cm
著者標目  多摩大学総合研究所 <タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ>
 日本フードサービス協会 <ニホン フード サービス キョウカイ>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
本文言語 日本語
書誌ID TB00113106
ISBN 4407032081
NCID BN09403395
巻冊次 ISBN:4407032081
目次/あらすじ

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