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パン化学ノート / 中江利昭著
パン カガク ノート
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
水産経営(越)
588.3/N31
50000203539
203539
4938703203
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
版
改訂版
出版情報
東京 : パンニュース社 , 2004.3
大きさ
261p ; 26cm
著者標目
中江, 利昭
<ナカエ, トシアキ>
中江, 恒
<ナカエ, コウ>
件 名
NDLSH:
パン
分 類
NDC9:
588.32
NDLC:
PC37
本文言語
日本語
書誌ID
TB00112950
ISBN
4938703203
NCID
BA67442847
巻冊次
ISBN:4938703203 ; PRICE:2381円+税
目次/あらすじ
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