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HACCPがよくわかる本 : 新しい食品衛生管理システムのすべて / 日佐和夫著
HACCP ガ ヨク ワカル ホン : アタラシイ ショクヒン エイセイ カンリ システム ノ スベテ
(PHPビジネス選書)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/H76 2001016824 200101682 4569600670
水産経営(越)
498.4/H76/X 1998007804 199800780 4569600670
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498.5/H76 2003002464 200300246 4569600670
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498.5/H76 50000201979 201979 4569600670

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出版情報 東京 : PHP研究所 , 1998.4
大きさ 187, 10p ; 19cm
一般注記 監修: 黒澤聡樹
著者標目  日佐, 和夫(1946-) <ヒサ, カズオ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB00111089
ISBN 4569600670
NCID BA35699559
巻冊次 ISBN:4569600670 ; PRICE:1200円
目次／あらすじ

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