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食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱, 石毛直道著
ショク オ モッテ テン ト ナス : ゲンダイ チュウゴク ノ ショク

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水産経営(越)
383.8/Ka11 50000201279 201279 4582824277

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 平凡社 , 2000.7
大きさ 283p, 図版[12]p ; 20cm
著者標目  賈, 蕙萱(1941-) <jia, hui xuan>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
本文言語 日本語
書誌ID TB00110268
ISBN 4582824277
NCID BA47702865
巻冊次 ISBN:4582824277 ; PRICE:2400円
目次／あらすじ

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