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牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)

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水産経営(越)
648.1/Ta48 50000203636 203636 4492083561

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版 第6版
出版情報 東京 : 東洋経済新報社 , 2001.12
大きさ xi, 236p ; 19cm
著者標目  鷹尾, 亨(1934-) <タカオ, トオル>
件　名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
分　類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
本文言語 日本語
書誌ID TB00109022
ISBN 4492083561
NCID BA55010120
巻冊次 ISBN:4492083561 ; PRICE:2500円+税
目次／あらすじ

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