| 出版情報 |
Chichester, West Sussex ; New York : Wiley , c1987 |
| 大きさ |
xvi, 566 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies and index |
| 著者標目 |
Weurman Symposium (5th : 1987 : Oslo, Norway)
Martens, M. (Magni)
Dalen, G. A. (Gunhild A.)
Russwurm, Helmut
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| 件 名 |
LCSH:Flavoring essences -- Congresses
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| 分 類 |
LCC:TP418
DC19:664/.07
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB00038231 |
| ISBN |
0471917435 |
| NCID |
BA44730580
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| 巻冊次 |
ISBN:0471917435
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