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食品の無機質含量表 / McCance,Widdowson著 ; 佐々木理喜子訳
ショクヒン ノ ムキシツ ガンリョウヒョウ

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品川図書館 / 書庫
498.5/W71 0087166828 74751

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出版情報 東京 : 第一出版 , 1966
大きさ 127p ; 23cm
一般注記 参考文献: p122-123
著者標目  McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-
 Widdowson, E. M. (Elsie May), 1906-
佐々木, 理喜子 <ササキ, リキコ>
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
分　類 NDC6:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TB00038178
NCID BN09548241
巻冊次 PRICE:400円

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