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食品材料学 / 神立誠, 保井忠彦共著
ショクヒン ザイリョウガク

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品川図書館 / 書庫
498.5/Ka51 0087166763 77122

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出版情報 東京 : 光生館 , 1967.2
大きさ 7, 207p ; 22cm
著者標目  神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト>
 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ>
件　名 NDLSH:食品
分　類 NDC6:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TB00038167
NCID BN07081673
巻冊次 PRICE:550円

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