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基礎食品学 / 芦田淳 [ほか] 著
キソ ショクヒンガク
(栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 4)

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品川図書館 / 書庫
498.5/Sh51/4 0087166658 60690

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1959
大きさ 3, 268p ; 22cm
一般注記 主なる参考書: p260
著者標目  芦田, 淳(1914-) <アシダ, キヨシ>
 下田, 吉人(1897-) <シモダ, ヨシト>
 島薗, 順雄(1906-) <シマゾノ, ノリオ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC7:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TB00038081
NCID BN07024046

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