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品川図書館 / 書庫
648/Kr9 0087166399 69419

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出版情報 東京 : 地球出版 , 1964.3
大きさ 269p : 図版 ; 21cm
別書名 原タイトル:Биохимия Мяса
一般注記 原書第2版(1957年)の翻訳
著者標目  Krylova, N.
リヤスコフスカヤ, ユー
 清水, 亘(1900-) <シミズ, ワタル>
 清水, 潮(1930-) <シミズ, ウシオ>
本文言語 日本語
書誌ID TB00037683
NCID BN04085601