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エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編
エスカ シリーズ

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1 栄養学総論 / 木村修一 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1985.3
2 2 栄養生理・生化学 / 林伸一,真田宏夫著 東京 : 同文書院 , 1983.2

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出版情報 東京 : 同文書院 , 1983-
大きさ 冊 ; 21cm
別書名 その他のタイトル:エスカ
その他のタイトル:Eskka series
一般注記 付:四訂日本食品標準成分表
著者標目 栄養学・食品学教育研究会 <エイヨウガク ショクヒンガク キョウイク ケンキュウカイ>
本文言語 日本語
書誌ID TB00037215
NCID BN01007510
巻冊次 総索引