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食品生化学 / 松下雪郎著
ショクヒン セイカガク

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出版情報 東京 : 共立出版 , 1968
大きさ 388,12p ; 22cm
一般注記 各章末:参考書
著者標目  松下, 雪郎 <マツシタ, セツロウ>
件　名 NDLSH:生化学
NDLSH:食品
分　類 NDC8:498.5
本文言語 日本語
書誌ID TB00037206
NCID BN06583246

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