| 出版情報 |
Champaign, Ill. : AOCS Press , c2005 |
| 大きさ |
vi, 293 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index
HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip058/2005005229.html Information=Table of contents |
| 著者標目 |
Kamal-Eldin, Afaf
Pokorný, Jan, 1928-
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| 件 名 |
LCSH:Lipids -- Oxidation -- Research -- Methodology
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| 分 類 |
LCC:QP751
DC22:612/.01577
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB00033019 |
| ISBN |
1893997863 |
| NCID |
BA72343243
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| 巻冊次 |
ISBN:1893997863
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