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水産油脂技術懇話会記録
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1 第2回 血液と魚油の効能 : その健康への役割 / 渡辺睦行[著] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2004]
2 第3回 脂質代謝と魚油 : その健康への役割 / 仲谷照代[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2004]
3 第4回 カツオ生殖腺脂質の生理機能性 : その健康への役割 / 石原賢司[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2004.11]
4 第5回 魚貝類中における marine derived tocopherol(MDT)の存在 / 後藤直宏[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2005.6]
5 第6回 水産脂質の性状と緑茶成分と同時摂取の効果 : その健康への役割 / 白井展也[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2005]
6 第7回 高度不飽和脂肪酸と代謝生産物の生理機能 : メタボローム解析の見地から / 中西広樹[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2006]
7 第8回 魚油の抗肥満作用 : その健康への役割 / 金賢珠[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2006]
8 第9回 水産油脂由来の機能成分 : その健康への役割 / 仲川清隆[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2007]
9 第10回 細胞膜脂質成分による癌細胞増殖・浸潤の制御とその機構解析 / 三浦豊[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2007.11]
10 第11回 魚類におけるカロテノイド類の生物活性 / 中野俊樹[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2008.6]
11 第12回 水産物のゼロエミッション : コラーゲン摂取による効果 / 野村義宏[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2008.11]
12 第13回 遺伝子導入技術による魚類脂肪酸代謝経路の改変 : 魚油を用いない魚類養殖を目指して / 吉崎悟朗[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2009]
13 第14回 脂肪酸分子種の多様性を創出する微生物機能 / 小川順[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2009]
14 第15回 褐藻脂質中に含まれるフコキサンチンの抗肥満および抗糖尿病作用 / 細川雅史[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2010]
15 第17回 北海道産海藻及び水産食品の機能成分 : 酵素阻害, 多糖類, フレーバー成分 / 栗原秀幸[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2011]
16 第18回 キチン・キトサンの温故知新 / 木元久 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2011]
17 第19回 酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術 / 渡辺嘉 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2012]
18 第20回 水産物のメチル水銀とセレンに関する研究 / 山下倫明, 山下由美子 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2012]
19 第21回 n-3系脂肪酸欠乏マウスを用いたDHAの役割に関する研究 / 原馬明子 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2013]
20 第22回 乳化すり身の製造と利用に関する研究 / 岡崎惠美子 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2013]
21 第23回 n-3系脂肪酸の必須性の基盤とDHAの生理機能 : 脳機能から生活習慣病予防まで / 池本敦 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2014]
22 第24回 生体内酸化ストレスにおける魚油の影響 / 細山田康恵 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2014]
23 第25回 微細藻類による有用油脂生産 / 中原剣 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2015]
24 第26回 水産未利用資源を活用した医薬・香粧品の開発 : ゼロエミッション型社会の構築に向けて (イシクラゲ、ウニ殻を例に) / 伊藤智広 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2015]
25 第27回 微生物による海藻由来糖質からの有用化合物の生産 : その背景と研究の現状 / 河井重幸[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , [2016]
26 第28回 粉末魚油の開発 : 過酸化脂質・食品機能性の研究者の視点から / 仲川清隆 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2017.1
27 第29回 イサダ(ツノナシオキアミ)からの新規肥満抑制物質8-HEPEの同定と実用化に向けた取り組み / 山田秀俊 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2017.9
28 第30回 ドコサヘキサエン酸による脳内エストラジオール合成の活性化とてんかん発作の軽減 / 山崎岳 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2018.2
29 第31回 食品セラミド素材の消化・吸収と機能性 / 菅原達也 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2018.9
30 第32回 魚油の酸化と抗酸化 / 宮下和夫 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2019.1
31 第33回 成長発達期に必要な脂肪酸 / 守口徹 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2019.9
32 第34回 脂質摂取による睡眠への影響 : JMOA-第34回水産油脂技術懇話会記録 / 大久保剛著 東京 : 日本水産油脂協会 , 2020.3
33 第35回 腸内細菌による食用油由来、多価不飽和脂肪酸代謝と肥満への影響 東京 : 日本水産油脂協会 , 2021.3
34 第36回 時間栄養学と魚油による代謝改善効果 / 大石勝隆 [述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2021.9
35 第37回 脂溶性栄養素を中心とした食品中成分の生理機能と生活習慣病予防 / 藤原葉子[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2022.2
36 第38回 n-3系多価不飽和脂肪酸が運動パフォーマンスに及ぼす効果 / 越智英輔[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2022.9
37 第39回 血管内皮機能改善作用を有する新たな機能性脂質の同定 / 阪上浩著 東京 : 日本水産油脂協会 , 2023.6
38 第40回 妊娠中の必須脂肪酸摂取バランスが子の食欲に及ぼす影響 / 酒寄信幸[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2023.9
39 第41回 ヒトの睡眠時エネルギー代謝研究から考察する食事性脂肪酸の重要性 : エネルギー代謝と睡眠を仲介する脂肪酸の働き / 矢島克彦[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2024.2
40 第42回 「似て非なる」食品脂質の異性体に関する研究 / 本田真己[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2024.8
41 第43回 トリアシルグリセロール異性体分析からわかること / 加藤俊治[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2025.2
42 第44回 未利用水産資源の有効活用を目指したグリセロリン脂質の構造改変および食品機能の評価 / 細見亮太[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2025.8
43 第45回 プロアントシアニジン類の合成と生物活性 / 真壁秀文[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2026.2
44 第46回 多価不飽和脂肪酸の固相合成および抗炎症性脂肪酸の探索 / 齋藤雄太朗[述] 東京 : 日本水産油脂協会 , 2026.9

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出版情報 東京 : 日本水産油脂協会
大きさ 冊 ; 26cm
別書名 表紙タイトル:JMOA水産油脂技術懇話会記録
著者標目  日本水産油脂協会 <ニホン スイサン ユシ キョウカイ>
本文言語 und
書誌ID TB00031952
NCID BA70397456