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Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis / mit einer Einleitung über die Ernährungslehre von J. König
(Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ; T. 2)

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品川図書館 / 貴重書庫
0025/K4.1/763/Falkenberg文庫 0187024553 1849

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版 3. sehr verm. u. verb. Aufl
出版情報 Berlin : Julius Springer , 1893
大きさ xvi, 1385 p. : ill. ; 25 cm
一般注記 Includes bibliographies and index
著者標目  *König, J. (Joseph), 1843-1930
本文言語 ドイツ語
書誌ID TB00029116
NCID BA10414874