| 出版情報 |
東京 : 日本能率協会マネジメントセンター , 2003.8 |
| 大きさ |
242p ; 21cm |
| 別書名 |
背表紙タイトル:図解食品トレーサビリティのすべて : 食の流通を変える
異なりアクセスタイトル:食品トレーサビリティのすべて : 図解 : 食の流通を変える |
| 著者標目 |
「飲・食・店」新聞フードリンクニュース <イン ショク テン シンブン フード リンク ニュース>
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| 件 名 |
BSH:農産物市場
BSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC8:611.4
NDC9:611.4
NDLC:DM185
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00026808 |
| ISBN |
4820741675 |
| NCID |
BA63476246
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| 巻冊次 |
ISBN:4820741675 ; PRICE:1890円
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