| 出版情報 |
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1 |
| 大きさ |
221, iiip ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:そばうどん |
| 一般注記 |
解説: 奥村彪生 |
| 著者標目 |
農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ>
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| 件 名 |
NDLSH:日本料理
BSH:料理(日本)
BSH:麺類
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| 分 類 |
NDC8:596.21
NDC9:596.21
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00026159 |
| ISBN |
4540021818 |
| NCID |
BA60560335
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| 巻冊次 |
ISBN:4540021818 ; PRICE:2500円
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