| 出版情報 |
豊中 : 日本学会事務センター大阪事務所
東京 : 日本学会事務センター事業部(発売) , 2003.6 |
| 大きさ |
148p ; 26cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品中のn3系n6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して |
| 一般注記 |
編集: 日本水産油脂協会 |
| 著者標目 |
和田, 俊(1948-) <ワダ, シュン>
日本水産油脂協会 <ニホン スイサン ユシ キョウカイ>
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| 件 名 |
NDLSH:脂質
NDLSH:脂肪酸
NDLSH:魚油
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| 分 類 |
NDC7:576
NDC8:576
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00023784 |
| ISBN |
4906417590 |
| NCID |
BA63366576
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| 巻冊次 |
ISBN:4906417590 ; PRICE:3600円+税
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