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海藻の食文化 / 今田節子著
カイソウ ノ ショクブンカ
(ベルソーブックス ; 014)

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出版情報 東京 : 成山堂書店 , 2003.3
大きさ x, 188p, 図版1枚 ; 19cm
一般注記 監修: 日本水産学会
本書に登場する古典: pix-x
参考図書: p181-182
著者標目  今田, 節子(1947-) <イマダ, セツコ>
件　名 BSH:海そう
BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:667.7
NDC9:667.7
本文言語 日本語
書誌ID TB00022761
ISBN 4425851315
NCID BA61636432
巻冊次 ISBN:4425851315 ; PRICE:1600円
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