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知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために / 細谷憲政著
シッテ オキタイ カコウ ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ヒョウジ : ケンコウズクリ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ イチジ ヨボウ ノ タメニ

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品川図書館 / 書庫
498.5/H95 2002033803 200203380 4924737283

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 調理栄養教育公社 , 1997.6
大きさ 159p ; 21cm
一般注記 参考文献: 巻末
著者標目  細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ>
件　名 BSH:食品の成分
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
本文言語 日本語
書誌ID TB00021964
ISBN 4924737283
NCID BA31276611
巻冊次 ISBN:4924737283 ; PRICE:1260円
目次／あらすじ

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