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猫も知りたい魚の味 : 水産食品を科学する / 鈴木たね子著
ネコ モ シリタイ サカナ ノ アジ : スイサン ショクヒン オ カガク スル

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品川図書館 / 一般図書
667/Su96 2002020760 200202076

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 成山堂書店 , 2002.9
大きさ 4, 3, 189, 3p, 図版2枚 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:猫も知りたい魚の味 : 水産食品を科学する
一般注記 参考図書: p189
著者標目  *鈴木, たね子 <スズキ, タネコ>
件　名 BSH:水産物
分　類 NDC8:667
NDC9:667
本文言語 日本語
書誌ID TB00021253
ISBN 4425880110
NCID BA5889222X
巻冊次 ISBN:4425880110 ; PRICE:1600円
目次／あらすじ

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