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食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
東京 : 中央法規出版 , 2001.8
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3
残留農薬 / 上路雅子, 永山敏廣執筆
東京 : 中央法規出版 , 2002.5
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4
動物用医薬品・飼料添加物 / 城戸靖雅, 中澤裕之, 堀江正一編集 ; 青木葉一 [ほか] 執筆
東京 : 中央法規出版 , 2001.8
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5
マイコトキシン / 宇田川俊一, 田端節子, 中里光男執筆
東京 : 中央法規出版 , 2002.6
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ダイオキシン類 / 阿久津和彦[ほか]執筆
東京 : 中央法規出版 , 2002.9
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7
器具・容器包装 / 河村葉子, 馬場二夫執筆
東京 : 中央法規出版 , 2002.5
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